标准编号：DB45/T 2560-2022
中文名称：预包装南宁老友粉生产规范
英文名称：Specification for the production of prepackaged Nanning Laoyou rice noodle
发布日期：2022-08-25
实施日期：2022-09-30
提出单位：南宁市市场监督管理局
归口单位：广西壮族自治区市场监督管理局
批准发布部门：广西壮族自治区市场监督管理局
起草人
韦广辉、蒋明廉、段玉林、卢静、蒙泳、李文奇、龙珍、刘青、谭凤、冼津、陆梅元、黄星琳、温韬、林葵、罗远秀、陈绍运、杨洁、黄慧君、周芬、蒙增慧、蒋宇佳、贺丽
起草单位
广西壮族自治区食品药品审评查验中心、广西壮族自治区分析测试研究中心、广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西壮族自治区轻工产品质量检验站
标准范围
本文件界定了预包装南宁老友粉生产的术语和定义，规定了厂区建设、生产工艺、生产加工、生产管理等要求。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内预包装南宁老友粉的生产。
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