标准编号：DB51/T 2947-2022
中文名称：桑叶茶加工工艺规范
发布日期：2022-10-24
实施日期：2022-12-01
提出单位：四川省经济和信息化厅
归口单位：四川省经济和信息化厅
批准发布部门：四川省市场监督管理局
起草人
刘露民、赵庆华、胡光荣、叶晶晶、刘刚、殷浩、刘惠民、胡祚忠、程博
起草单位
南充尚好桑茶有限公司、四川省农业科学院蚕业研究所
标准范围
本文件规定了桑叶茶加工场地、原料采收、工艺技术和安全要求。
本文件适用于在四川省内采用桑叶生产代用茶(桑叶茶)的加工。
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