DB4502/T 0034-2022 预包装柳州螺蛳粉加工厂建设与改造规范
| 标准号 | DB4502/T 0034-2022 | 标准名称 | 预包装柳州螺蛳粉加工厂建设与改造规范 |
| 发布日期 | 2022-04-08 | 实施日期 | 2022-04-20 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 柳州市工业和信息化局 | 归口单位 | 柳州市工业和信息化局 |
| 批准发布部门 | 柳州市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | Z04 | ||
| 国际标准分类 | 13.020.10 | ||
| 起草人 | 干莉娜、程昊、黄崇杏、田艳、唐婷范、黄文艺、陶毅、唐德江、唐机文、冯光澍、莫春燕、唐文斌、陈一帆、黄小佳、黄波 | ||
| 起草单位 | 广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、柳州市标准技术和知识产权研究中心、广西生态工程职业技术学院、广西觉味之城食品科技有限公司、广西大学、广西美吉食品科技有限责任公司、贵港市市场监管认证审评中心 | ||
| 适用范围 | 本文件界定了预包装柳州螺蛳粉的术语和定义，规定了预包装柳州螺蛳粉加工厂建设与改造选址及厂区环境、厂房和车间、设备与设施、建筑规定等内容的要求。 本文件适用于新建、扩建、改建的预包装柳州螺蛳粉厂（以下简称厂房）的设计和建造。 |
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