DB4502/T 0033-2022 鲜湿螺蛳粉加工厂建设管理规范
标准号 | DB4502/T 0033-2022 | 标准名称 | 鲜湿螺蛳粉加工厂建设管理规范 |
发布日期 | 2022-04-08 | 实施日期 | 2022-04-20 |
废止日期 | 代替以下标准 | ||
提出单位 | 柳州市工业和信息化局 | 归口单位 | 柳州市工业和信息化局 |
批准发布部门 | 柳州市市场监督管理局 | ||
中国标准分类 | Z04 | ||
国际标准分类 | 13.020.10 | ||
起草人 | 程昊、孔红星、干莉娜、熊建文、田艳、唐婷范、黄文艺、冯军、唐机文、冯光澍、莫春燕、唐文斌、陈一帆、黄小佳、黄波 | ||
起草单位 | 广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、柳州市标准技术和知识产权研究中心、广西生态工程职业技术学院、广西觉味之城食品科技有限公司、贵港市市场监管认证审评中心 | ||
适用范围 | 本文件界定了鲜湿螺蛳粉的术语和定义、规定了鲜湿螺蛳粉加工厂的选址及厂区环境、厂房和车间、设备与设施、建筑等相关要求。 本文件适用于新建、扩建、改建的鲜湿螺蛳粉加工厂的设计和建造。 |
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