标准编号：DB36/T 1731-2022
中文名称：生鲜食品配送规范
英文名称：Specification for delivery of fresh food
发布日期：2022-12-28
实施日期：2023-07-01
提出单位：抚州市市场监督管理局
归口单位：抚州市市场监督管理局
批准发布部门：江西省市场监督管理局
起草人
莫子涵、池东俊、莫德成、罗舜菁、严超、赖海群、迟令全、胡冲
起草单位
抚州民生农业科技有限公司、江西农标汇农业开发有限公司、南昌大学食品创新研究院、江西华中标准化事务所、江西省物流与采购联合会
标准范围
本文件规定了生鲜食品配送的基本要求、场所与环境、设施设备及用品、人员要求、操作要求、管理要求、服务评价与改进。
本文件适用于生鲜食品配送。
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