标准编号：DB37/T 4572-2022
中文名称：畜禽产品质量安全监测抽样技术规范
英文名称：Technical specification for quality and safety monitoring of livestock and poultry products sampling
发布日期：2022-12-31
实施日期：2023-01-31
提出单位：山东省畜牧兽医局
归口单位：山东省畜牧兽医标准化技术委员会
批准发布部门：山东省市场监督管理局
起草人
杨修镇、陈玲、李有志、杨林、李俊玲、李桂华、薄永恒、章安源、刘少宁、杨智国、徐恩民、张呈军、刘霄飞、冯涛、陈志强、尹伶灵、王艳玲
起草单位
山东省饲料兽药质量检验中心、山东省畜产品质量安全中心、青岛动保国家工程技术研究中心有限公司
标准范围
本文件规定了畜禽产品质量安全监测抽样的术语和定义、要求、抽样程序、抽样方法、样品封装、贮存和运输、抽样单和交接单填写以及样品交接。
本文件适用于各级农业（畜牧兽医）行政主管部门组织的畜禽产品（肉、蛋、奶、蜂产品及副产品）质量安全监测抽样。
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