DB50/T 1342-2022 预制菜生产加工行为规范
| 标准号 | DB50/T 1342-2022 | 标准名称 | 预制菜生产加工行为规范 |
| 发布日期 | 2022-12-28 | 实施日期 | 2023-02-28 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 重庆市市场监督管理局 | 归口单位 | 重庆市市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 重庆市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | A00 | ||
| 国际标准分类 | 03.100.50 | ||
| 起草人 | 陈世奇、石甜、刘亚平、杨茜、马雪丰、王志洁、李小双、黄思瑜、刘方菁、何春兰 | ||
| 起草单位 | 重庆市食品药品检验检测研究院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了预制菜的术语与定义，预制菜加工企业生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的基本要求和管理准则。 本文件适用于预制菜的生产加工行为。 |
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