DB3206/T 1036-2022 绿色餐饮外卖管理规范

标准号 DB3206/T 1036-2022 标准名称 绿色餐饮外卖管理规范
发布日期 2022-12-05 实施日期 2022-12-18
废止日期 代替以下标准
提出单位 南通市市场监督管理局、南通市商务局 归口单位 南通市市场监督管理局、南通市商务局
批准发布部门 南通市市场监督管理局
中国标准分类 A16
国际标准分类 03.080
起草人 周汉祥、徐维祥、钱永春、郭亦城、付景、金童、张欢、张新宇、严洪彬、殷天漩、薛成晨
起草单位 南通祥龙管理技术策划有限公司、南通通质标准管理服务有限公司、南通市饭店与餐饮商会、江苏权正检验检测有限公司、上海拉扎斯信息科技有限公司
适用范围

本文件规定了绿色餐饮外卖管理的术语与定义、资质及管理要求、商家绿色采购及储存、餐食加工制作、包装管理、送餐管理、绩效评价、持续改进。

本文件适用于南通市餐饮外卖管理。

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