DB3201/T 1124-2022 地理标志产品 南京盐水鸭

标准号 DB3201/T 1124-2022 标准名称 地理标志产品 南京盐水鸭
发布日期 2022-12-15 实施日期 2022-12-18
废止日期 代替以下标准
提出单位 南京市知识产权局 归口单位 南京市知识产权局
批准发布部门 南京市市场监督管理局标准化管理处
中国标准分类 X18
国际标准分类 67.120.10
起草人 徐伟、王丽丽、李媛、李玲、周晓梅、王道营、伍冠锁、王秀
起草单位 南京桂花鸭(集团)有限公司、南京食品工业协会、南京市畜牧家禽科学研究所
适用范围

本文件规定地理标志产品南京盐水鸭的术语和定义、保护范围、要求、产品检验及标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局【2001】年第10号公告批准保护的南京盐水鸭。

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