标准编号：DB3201/T 1123-2022
中文名称：农贸市场食品安全管理提升指南
英文名称：Guidelines for improving food safety management at markets of agricultural produce
发布日期：2022-12-15
实施日期：2022-12-18
提出单位：南京市市场监督管理局
归口单位：南京市市场监督管理局
批准发布部门：南京市市场监督管理局标准化管理处
起草人
张毛、杨震宇、孙璐、唐晋、袁志良
起草单位
南京江北新区管理委员会市场监督管理局、江苏中食信企业管理咨询有限公司。
标准范围
本文件确立了农贸市场食品安全管理提升的总体原则，给出了设施设备、信息化管理、人员素质、管理措施、社会责任等方面提升的内容。
本文件适用于指导农贸市场开展食品安全管理水平提升的活动。
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