标准编号：DB51/T 3020-2023
中文名称：蔬菜采后处理与产地贮藏技术规程
英文名称：Technical regulations of post-harvest treatment and provenance storage of vegetables
发布日期：2023-02-07
实施日期：2023-04-08
提出单位：四川省农业农村厅
归口单位：四川省农业农村厅
批准发布部门：四川省市场监督管理局
起草人
高佳、李享、朱永清、罗静红、吴传秀、唐月明、罗芳耀、张春燕、黄驰、李浦、肖仁杰
起草单位
四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省园艺作物技术推广总站
标准范围
本文件规定了蔬菜采收、分级、产地包装、预冷、贮藏和运输等技术要求。
本文件适用于四川省主要蔬菜种类的采后处理与产地贮藏保鲜。
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