DB22/T 3448-2023 榆黄蘑工厂化生产技术规程
| 标准号 | DB22/T 3448-2023 | 标准名称 | 榆黄蘑工厂化生产技术规程 |
| 发布日期 | 2023-02-27 | 实施日期 | 2023-03-27 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 吉林省农业农村厅 | 归口单位 | 吉林省农业农村厅 |
| 批准发布部门 | 吉林省市场监督管理厅 | ||
| 中国标准分类 | B05 | ||
| 国际标准分类 | 65.020 | ||
| 起草人 | 徐济责、沈健、张欣、赵义涛、刘延超、于晓东、于德威 | ||
| 起草单位 | 吉林农业科技学院 | ||
| 适用范围 | 本文件确立了榆黄蘑（Pleurotus citrinopileatus）工厂化生产程序，规定了场地环境、厂区建设、生产技术（包括菌种、原料管理、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、养菌、出菇管理）、采收、包装、标识、储运和菌糠处理等阶段的操作要求，描述了生产记录与档案等追溯方法。 本文件适用于榆黄蘑的工厂化袋栽技术。 |
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