T/FAIF 001-2023 预制菜常温配送管理规范

标准号 T/FAIF 001-2023 标准名称 预制菜常温配送管理规范
发布日期 2023-02-14 实施日期 2023-03-03
废止日期 代替以下标准
团体名称 佛山市农业产业联合会
中国标准分类 X01
国际标准分类 03.100.01
起草人 杨海滨、何德、郑伟、黄德鹏、杨柳慧、钟照华、朱绮雯、叶海柳、王文山、宋林 喨、黄洁虹、冀志敏、黄燕敏
起草单位 广东好来客食品有限公司、广东何氏水产有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、佛山市农业产业联合会、佛山市质量和标准化研究院
适用范围

本文件规定了预制菜常温配送的基本要求、配送过程要求、配送信息管理、质量管理。

本文件适用于预制菜流通过程中的常温配送管理。

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