T/JSSCYXH 02-2022 绿杨春茶实物样制作规范

标准号 T/JSSCYXH 02-2022 标准名称 绿杨春茶实物样制作规范
发布日期 2023-02-18 实施日期 2023-03-18
废止日期 代替以下标准
团体名称 江苏省茶叶学会
中国标准分类
国际标准分类 01.020
起草人 张春、李荣林、杨亦扬、胡振民、李欢、艾仄宜、穆兵、马俊、杜骏骁、朱珠、胡慧琳、赵长涛、潘斌、彭云、张鹏、陈苏生、朱耀
起草单位 仪征市绿杨春茶叶行业协会、江苏省农业科学院休闲农业研究所
适用范围

本文件规定了绿杨春茶实物标准样制作的原料要求、技术要求、实物标准样及分级、加工厂地、加工设备、人员要求、加工技术、质量评定方法,实物样贮存和使用要求。

本文件适用于扬州地区以中小叶良种茶树的幼嫩芽叶为原料,经轻微摊凉,高温杀青,理条整形,炒干提香等工艺加工而成的绿杨春茶。

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