T/GSWS 001-2022 鲜食兰州百合

标准号 T/GSWS 001-2022 标准名称 鲜食兰州百合
发布日期 2022-12-28 实施日期 2022-12-28
废止日期 代替以下标准
团体名称 甘肃省女科技工作者协会
中国标准分类 B31
国际标准分类 67.080.01
起草人 张继、丁玲、宋珅、黄玉龙、王风霞、滕桂香、孙世琨、石继鹏、高丽萍、王通、姜交龙、张海龙、马培许、蒋茗荃、杨学正、王永兵、芦杨、唐仲海
起草单位 西北师范大学、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、甘肃省食品检验研究院、甘肃精博生物科技开发有限公司、兰州市七里河区农业技术推广站、兰州金德百合商贸有限公司、甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司、兰州甜甜百合有限公司、兰州鹏程百合有限公司、临洮县农业技术推广中心、临洮雪源金正百合有限责任公司、临洮恒德源农业发展有限公司、兰州蕴源生物科技开发有限公司、永靖县徐顶特色产业农民专业合作社联合社、兰州市七里河区明旺农产品种植专业合作社
适用范围

本标准规定了鲜食兰州百合的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以新鲜兰州百合为原料,经分拣、清洗、食盐及柠檬酸护色、杀菌、氮气及二氧化碳气调包装等工序制得的即食鲜食兰州百合。

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