T/NAASS 053-2022 宁夏六盘山牛肉品质特性评价技术规范
| 标准号 | T/NAASS 053-2022 | 标准名称 | 宁夏六盘山牛肉品质特性评价技术规范 |
| 发布日期 | 2022-12-29 | 实施日期 | 2023-01-31 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 宁夏回族自治区农学会 | ||
| 中国标准分类 | |||
| 国际标准分类 | 65.020.30 | ||
| 起草人 | 刘维华、卜宁霞、陈娟、李永琴、陈秀红、何琴、严莉、夏文莉、封元、蒋秋斐、梁小军、张慧宁、刘敦华、魏超昆、谭倩、杨俊华、孔祥明、马春芳、吴春燕、陈海燕、赵娟、张雯、崔生玲、邓亚婷 | ||
| 起草单位 | 宁夏兽药饲料监察所、宁夏农产品质量安全中心、宁夏畜牧工作站、宁夏大学、固原市丰霖盛肉制品加工有限公司、宁夏农科院动物科学研究所 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了宁夏六盘山牛肉品质特性评价技术规范的术语和定义、基本要求、检验方法、检验规则和标志、包装、贮存、运输。 本文件适用于宁夏六盘山牛肉的特征品质评价。 |
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