T/YLXCYXH 1-2023 仪陇客家新式菜肴
| 标准号 | T/YLXCYXH 1-2023 | 标准名称 | 仪陇客家新式菜肴 |
| 发布日期 | 2022-11-17 | 实施日期 | 2023-01-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | T/YLXCYXH 1-2022 | |
| 团体名称 | 仪陇县餐饮协会 | ||
| 中国标准分类 | X00 | ||
| 国际标准分类 | 03.080.30 | ||
| 起草人 | 李晓艳、任川龙、彭树锋、柳博、许尔凯、欧阳军、韩国虎、何仁康 | ||
| 起草单位 | 仪陇县餐饮协会 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了仪陇客家新式菜肴的定义、分类、制作要求、质量要求、盛装要求等内容。 本文件适用于仪陇县行政区域内为游客提供客家餐饮服务的经营者。 |
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