标准编号：GB/T 12104-2022
代替以下标准：GB/T 12104-2009
中文名称：淀粉及其衍生物术语
英文名称：Terminology of starch and starch derivatives
发布日期：2022-10-14
实施日期：2023-05-01
提出单位：中国商业联合会
归口单位：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
批准发布部门：中国商业联合会
起草人
顾正彪、洪雁、王小芬、吴俊彩、李兆丰、李才明、陈召桂、陈玲、石建中、程力、班宵逢、李祥波
起草单位
江南大学、华南理工大学、青海威思顿薯业集团有限责任公司、中国商业联合会、浙江五芳斋实业股份有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、江苏粤宸生物科技有限有限公司
标准范围
本文件界定了淀粉及其衍生物的常用术语。
本文件适用于淀粉及其衍生物的销售、科研和检验。
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