标准编号：NY/T 4174-2022
中文名称：食用农产品生物营养强化通则
英文名称：General rules for biofortification of edible agro-products
发布日期：2022-07-11
实施日期：2022-10-01
提出单位：农业农村部农产品质量安全监管司
归口单位：农业农村部农产品营养标准专家委员会
批准发布部门：农业农村部
起草人
孙君茂、朱大洲、黄建、郭岩彬、霍军生、刘爱东、李东、董志忠、李湖中、崔亚娟、孟庆佳、徐海泉、梁克红、王鸥、赵雪梅
起草单位
农业农村部食物与营养发展研究所、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、北京市营养源研究所有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、中国农业大学
标准范围
本文件规定了食用农产品生物营养伽：化的术语和定义、营养强化方式、营养强化目的、营养强化基本要求、营养强化水平、包装和标识。
本文件适用于食用农产品的生物营养强化。
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