标准编号：QB/T 5715-2022
中文名称：发酵液中衣康酸的测定 高效液相色谱法
英文名称：Determination of itaconic acid in fermentation liquor-High performance liquid chromatography method
发布日期：2022-04-08
实施日期：2022-10-01
提出单位：中国轻工业联合会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门：工业和信息化部
起草人
李建军、何俊、李悦明、冯志合、田延军、李静、徐建春、吴泽华、李霞、王晋、张居舟、张文文、程坚、张成林
起草单位
安徽省食品药品检验研究院、青岛琅琊台集团股份有限公司、中国生物发酵产业协会、山东省食品发酵工业研究院、山东寿光巨能金玉米开发有限公司、武汉远大弘元股份有限公司、天津科技大学
标准范围
本文件描述了发酵液中衣康酸的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于衣康酸发酵液中衣康酸的测定。
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