T/SCSSX 5.0-2022 预制川菜质量安全追溯规范要求
| 标准号 | T/SCSSX 5.0-2022 | 标准名称 | 预制川菜质量安全追溯规范要求 |
| 发布日期 | 2022-10-25 | 实施日期 | 2022-12-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 四川省食品饮料产业协会 | ||
| 中国标准分类 | |||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 张其圣、连军强、姜勇、黄静、后鹏飞、赵志峰、罗丹、陈勇、李想、高山、唐勇、宋小焱、唐人杰、刘洪森、游敬刚、邓晓青、赵长青 | ||
| 起草单位 | 成都希望食品有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、四川大学、四川轻工业研究设计院有限公司、四川旅游学院、西华大学、成都圣恩生物科技股份有限公司、四川省蔬菜饮食服务有限责任公司、四川轻化工大学 | ||
| 适用范围 | 本文件适用于预制川菜的质量安全追溯管理。 |
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