标准编号:T/NENG 002-2022
中文名称:地理标志产品 红原牦牛奶粉
发布日期:2022-08-16
实施日期:2022-08-20
批准发布部门:红原县诺尔纳格牦牛协会
起草人
曲崧、冉光珍、税晓燕、李伟、罗强、彭措扎西
起草单位
红原县诺尔纳格牦牛协会、红原牦牛乳业有限责任公司、西部牦牛产业集团有限责任公司
标准范围
本文件规定了地理标志产品 红原牦牛奶粉的地理标志保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以红原牦牛生乳为原料,经巴氏杀菌、真空浓缩、压力喷雾干燥、流化床干燥、筛粉、包装等工艺生产的红原牦牛奶粉。