标准编号：T/HAPPMA 01-2020
中文名称：海南鲷认证规范
英文名称：Code of certification for Hainan Tilapia
发布日期：2020-10-28
实施日期：2020-10-28
批准发布部门：海南省水产流通与加工协会
起草人
陈煌忠、古应龙、王盈、朱文嘉、杨维
起草单位
海南省水产流通与加工协会、上海禾邦认证有限公司、海南翔泰渔业股份有限公司
标准范围
本标准规定了海南鲷产品及其加工过程的基本要求和管理准则。
本标准适用于以养殖海南鲷（罗非鱼Tilapia）为原料经加工而制成的鲜品或冻品。
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