T/LFMCXH 005-2022 餐饮业厨房安全规范
| 标准号 | T/LFMCXH 005-2022 | 标准名称 | 餐饮业厨房安全规范 |
| 发布日期 | 2022-05-19 | 实施日期 | 2022-06-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 临汾市名厨协会 | ||
| 中国标准分类 | |||
| 国际标准分类 | 13.100 | ||
| 起草人 | 崔学智、贾兴旺、白二保、张建栋、段军民 | ||
| 起草单位 | 临汾市名厨协会 | ||
| 适用范围 | 本标准规定了餐饮业厨房安全生产，餐饮业经营主体应具备的基本要求、对餐饮业厨房周围环境、厨房内部布局、设施与设备的要求及餐饮业厨房安全的日常管理。 本标准适用于从事餐饮服务提供者的厨房。 |
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