标准编号：T/QGCML 289-2022
中文名称：苦荞醋
英文名称：Buckwheat Vinegar
发布日期：2022-05-31
实施日期：2022-06-15
批准发布部门：全国城市工业品贸易中心联合会
起草人
周景丽、田莉、黄永建、彭丽娜、张晓宇、闫裕峰、郎繁繁、梁楷、罗国栋、许女、夏瑶瑶、丁伟、梁艳文、陈旭峰、张思敏、韩艳文、李桂叶、樊晓知、武永柱、张旭姣
起草单位
山西紫林醋业股份有限公司、山西农业大学、山西省食品工业协会
标准范围
本文件规定了苦荞醋及苦荞甜醋的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本文件适用于苦荞醋及苦荞甜醋的生产和检验。
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