标准编号：GB/T 40152-2021
中文名称：蜂蜜中蔗糖转化酶的测定 分光光度法
英文名称：Determination of saccharase activity in honey—Spectrophotometric method
发布日期：2021-05-21
实施日期：2021-12-01
提出单位：中华全国供销合作总社
归口单位：全国蜂产品标准化工作组
批准发布部门：中华全国供销合作总社
起草人
徐锦忠、羊细群、陈梅、王燕、鲁惠玲、王英俊、王敏、姚超
起草单位
江苏中谱检测有限公司
标准范围
本文件规定了蜂蜜中蔗糖转化酶的分光光度测定方法。
本文件适用于蜂蜜中蔗糖转化酶的测定。
立即下载标准文件