NY/T 3741-2020 畜禽屠宰操作规程 鸭
| 标准号 | NY/T 3741-2020 | 标准名称 | 畜禽屠宰操作规程 鸭 |
| 发布日期 | 2020-08-26 | 实施日期 | 2021-01-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | None | 归口单位 | |
| 批准发布部门 | 农业农村部 | ||
| 中国标准分类 | X22 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.10 | ||
| 起草人 | |||
| 起草单位 | |||
| 适用范围 | 本标准规定了鸭屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和储存以及其他要求。 本标准适用于鸭屠宰企业的屠宰操作。 |
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