标准编号：T/CAIA SH005-2015
中文名称：动物源性食品呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮的测定酶联免疫吸附法
英文名称：Determination of furazolidone metabolite 3-amino-2-oxalidinone residues in animal original food—Enzyme linked immunosorbent assay method
发布日期：2015-12-30
实施日期：2016-04-01
批准发布部门：中国分析测试协会
起草人
罗晓琴、朱亮亮、杨昌松、万宇平、贾芳芳、冯静、崔海峰、刘玉梅
起草单位
北京勤邦生物技术有限公司
标准范围
本标准规定了动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮（3-amino-2-oxalidinone，AOZ）的酶联免疫吸附（ELISA）测定方法。本标准适用于鸡肉、鸡肝、猪肉、猪肝、鱼肉、虾肉等动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮的测定。其他食品可参照执行。
本标准的方法检出限为0.10 μg/kg。