T/YACA 002-2016 雅鱼菜 第2部分：清蒸雅鱼

标准编号：T/YACA 002-2016

中文名称：雅鱼菜 第2部分：清蒸雅鱼

英文名称：Ya Fish Dish Part 2：Steamed Ya Fish

发布日期：2016-12-20

实施日期：2017-01-16

批准发布部门：雅安市烹饪协会

起草人

梁明、陈云龙、张建蓉、李仙、白强、杨元刚、牟情梅、王巧艺、余文杰

起草单位

雅安市烹饪协会、雅安市雨城区干老四雅鱼饭店、雅安市雨城区工商和质量技术监督管理局、雅安市雨城区文化旅游体育和新闻出版广电局

标准范围

标准预览图