T/HZBX 017-2018 冷链物流 低温食品履历追溯管理规范
| 标准号 | T/HZBX 017-2018 | 标准名称 | 冷链物流 低温食品履历追溯管理规范 |
| 发布日期 | 2018-08-01 | 实施日期 | 2018-08-20 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 惠州市标准化协会 | ||
| 中国标准分类 | Y20 | ||
| 国际标准分类 | 55.020 | ||
| 起草人 | 杨国欢、朱彬、杜子坤、陈其胜、邓频、宁燕凌 | ||
| 起草单位 | 惠州市标准化协会、广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、惠州市物流行业协会、惠州市惠康冷链管理有限公司、广东省冷链协会 | ||
| 适用范围 | 本标准规范了包括冷藏、冷冻、生鲜等低温食品冷链物流履历追溯管理的总则、体系建立、信息管理及实施。 本标准适用于冷链产业中低温食品从供货至展售的过程追踪，涵盖各环节与其对应作业的质量状况。 |
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