T/GDCCA 001-2019 冷藏冷冻预包装食品流通作业规范

标准号 T/GDCCA 001-2019 标准名称 冷藏冷冻预包装食品流通作业规范
发布日期 2019-10-14 实施日期 2019-10-22
废止日期 代替以下标准
团体名称 广东省冷链协会
中国标准分类 A16
国际标准分类 03.080.99
起草人 李健华、刘广海、梁淑敏、黄诗琳、胡葳、和海宁、邹毅峰、唐海洋、阮启光、涂长春、张剑辉、何剑锋、唐穗临、叶佩燕、范学海、张甜翠、陈龙
起草单位 广东省冷链协会、广东省标准化研究院、广州大学、广东南方冷链物流发展促进中心、广州九龙维记牛奶有限公司、广东大昌行储运有限公司、美心西饼(广州)有限公司、美心食品有限公司、沃尔玛生鲜配送中心、顺丰速运有限公司、广州长运冷链服务有限公司、香港美心集团、大昌行物流有限公司、大昌行澳门物流仓储发展有限公司、广州冷链行业协会
适用范围

本标准规定了冷藏冷冻预包装食品流通作业的基本要求和作业要求。

本标准适用于参与冷藏冷冻预包装食品的流通作业活动的企业。

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