标准编号：T/LLMFQX 001-2020
中文名称：米粉
英文名称：rice vermicelli
发布日期：2020-05-25
实施日期：2020-06-01
批准发布部门：醴陵市米粉行业协会
起草人
言剑、张丽、许成科、张继红、梁锋、宋晟、刘漾伦、柳斌、汤有良、张圣芳、张学理、欧阳秀全、叶文龙、田铁干、赖庆中、易锡友、魏启树、黄远中、姚桔平、汤友良、贺艳、朱继勇、王俊、易晟、陈细波、易光明、王承武、余开亮、张根、潘龙军、柳建国、邓明、黄初建、杨华年、田标均、孙铁牛、宋家成、彭昌炎、彭昌佐、周桂华、丁正根、杨光明、邬水兵、周木细、贺海全、江兵、何建国、汤其师、彭忠爱
起草单位
湖南省食品质量监督检验研究院、醴陵市米粉行业协会
标准范围
本标准规定了米粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于米粉的生产和销售。
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