标准编号:T/BYGC 0001-2020
中文名称:矮脚乌龙茶
英文名称:Aijiaowulong tea
发布日期:2020-05-20
实施日期:2020-06-01
批准发布部门:建瓯市北苑贡茶协会
起草人
邱荣健、沈瑞完、甘霆、汪建华、严林华、刘成龙、吴族良、吴光兴、余荣清
起草单位
建瓯市市场监督管理局、建瓯市北苑贡茶协会
标准范围
本标准规定了矮脚乌龙茶的产品分级与实物标准样、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以矮脚乌龙品种的叶子,驻芽和嫩梢为原料,经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等传统工艺加工而成的,具有特定品质特征的乌龙茶。