T/FYCY 001-2019 汾州名菜 基本术语
| 标准号 | T/FYCY 001-2019 | 标准名称 | 汾州名菜 基本术语 |
| 发布日期 | 2019-05-01 | 实施日期 | 2019-06-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会 | ||
| 中国标准分类 | X04 | ||
| 国际标准分类 | 67.020 | ||
| 起草人 | 郭江林、尹建文、赵伟、刘波、杜燕、杜秀娥、张少峰、张培义、刘蕾、许林波、郝晓峰、田建利、王耀、张维钰、王晶磊、赵宏、梁大伟、郝德华、王建峰、樊正伟、张建成、梁丕华、王丽生、赵学栋、王洪静、王玉兰、王振有、王福江、田大江、曹海东、梁耀奎、解亚山、贾晓兵、李光、曹永海、任兴树、王伟、任继荣、李旺、雷艳伟、郭常皓、张会鹏、郝晓飞、宋正正、马利建、武鼎国、张久益、朱旋 | ||
| 起草单位 | 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了汾州名菜的基本术语。 本文件适用于汾州名菜的制作工艺。 |
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