T/WZZC 015-2021 吴忠早茶店原材料采购指南
| 标准号 | T/WZZC 015-2021 | 标准名称 | 吴忠早茶店原材料采购指南 |
| 发布日期 | 2021-06-15 | 实施日期 | 2021-06-15 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 吴忠市餐饮饭店协会 | ||
| 中国标准分类 | B00/09 | ||
| 国际标准分类 | 03.080.99 | ||
| 起草人 | 冯茂璋、张磊、丁学宝、纳学林、荆红俊、赵建云、徐宝强、马钢、杨洪新、马宝军、韩作兵、郭少豫、冯伯凯、张存莲、韩文磊 | ||
| 起草单位 | 吴忠市商务与投资促进局、吴忠市餐饮饭店协会、吴忠民族饭庄、吴忠民族美食广场、泰盛轩家常菜馆、香丁丁牛肉面馆利通北街店、吴忠市利通区玉祥楼餐厅、宁夏艾信标准化管理咨询事务所、宁夏博纳星传文化传播有限公司 | ||
| 适用范围 | 本标准规定了吴忠早茶店原材料采购的术语与定义、原材料采购法则、本土化采购目的、原产地采购目的、优质品采购目的和原材料采购指南。 本标准适用于吴忠早茶店原材料采购活动，吴忠餐饮店可参考使用。 本标准不适用于吴忠以外的餐饮店、食品店等饮食类企业使用。 |
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