DB3211/T 1022-2020 镇江红 工夫红茶加工技术规程
| 标准号 | DB3211/T 1022-2020 | 标准名称 | 镇江红 工夫红茶加工技术规程 |
| 发布日期 | 2020-12-07 | 实施日期 | 2021-01-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所 | 归口单位 | 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所 |
| 批准发布部门 | 镇江市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | B31 | ||
| 国际标准分类 | 65.020.20 | ||
| 起草人 | <p>马圣洲、赵飞、李园莉、杨亦扬、李荣林、刘伟忠、张意、刘雨晴、戴军舰、周性枝、张文</p> | ||
| 起草单位 | <p>江苏丘陵地区镇江农业科学研究所、江苏农林职业技术学院、江苏省农业科学院休闲农业研究所、句容市张庙茶场、句容市茅山茶场</p> | ||
| 适用范围 | 本文件规定了镇江红工夫红茶加工的术语和定义、加工场所、鲜叶要求、加工工艺。本文件适用于镇江红工夫红茶的加工 |
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