标准编号：DB5301/T 64-2021
中文名称：地理标志产品 路南卤腐（路南腐乳）
发布日期：2021-10-01
实施日期：2021-12-01
提出单位：石林彝族自治县市场监督管理局
归口单位：石林彝族自治县市场监督管理局
批准发布部门：昆明市市场监督管理局
起草人
毕华、殷勇、李丽蓉、周从燕、陈明丽、梅云强
起草单位
石林彝族自治县市场监督管理局、石林亚美园调味品有限公司、云南商测质量检验技术服务有限公司
标准范围
本文件规定了地理标志产品路南卤腐（路南腐乳）的术语和定义、保护地域范围、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于国家市场监督行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的产品路南卤腐（路南腐乳）。
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