T/CHA 013-2020 绿色食堂
| 标准号 | T/CHA 013-2020 | 标准名称 | 绿色食堂 |
| 发布日期 | 2020-07-07 | 实施日期 | 2020-07-23 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 中国饭店协会 | ||
| 中国标准分类 | A02 | ||
| 国际标准分类 | 03.080.30 | ||
| 起草人 | 韩明、陈新华、孔德顺、金勇、宋小溪、何娟、詹瑞臣、顾建明、徐静 | ||
| 起草单位 | 中国饭店协会、上海麦金地集团股份有限公司、宁波康喜乐嘉餐饮管理有限公司、上海亦芙德供应链管理有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了绿色食堂的术语和定义、基本要求、绿色设计、安全管理、健康管理、节能管理、降耗管理、环境保护、现场管理、诚信经营和绿色宣传。 本文件适用于从事餐饮经营服务的食堂，包括机关、军队、院校、医院、厂矿、油气田、科技园区、商务楼宇、养老机构、街道社区等企事业单位的附属食堂以及自助餐经营企业。 |
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