DB35/T 2017-2021 台式乌龙茶冲泡与品鉴方法
| 标准号 | DB35/T 2017-2021 | 标准名称 | 台式乌龙茶冲泡与品鉴方法 |
| 发布日期 | 2021-09-28 | 实施日期 | 2021-12-28 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 福建农林大学 | 归口单位 | 福建省茶产业标准化技术委员会（SAFJ/TC 20） |
| 批准发布部门 | 福建省市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X55 | ||
| 国际标准分类 | 67.140.10 | ||
| 起草人 | 孙威江、林馥茗、刘绍文、林锻炼、商虎、卢秋华、李志鸿、杨咏安、凌宁生 | ||
| 起草单位 | 福建农林大学、福建省茶产业标准化技术委员会、国家茶叶质量安全工程技术研究中心、厦门茶叶进出口有限公司、福建漳平鸿鼎农场开发有限公司、福建漳平九德茶业有限公司、福建漳平台品茶叶有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了台式乌龙茶冲泡与品鉴的泡茶室环境要求、冲泡流程、冲泡方法及品鉴方法。 本文件适用于台式乌龙茶的冲泡与品鉴。 |
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