T/SXSYSYYXH 002-2021 陕西省中学生营养配餐技术规范
标准号 | T/SXSYSYYXH 002-2021 | 标准名称 | 陕西省中学生营养配餐技术规范 |
发布日期 | 2021-11-19 | 实施日期 | 2021-12-19 |
废止日期 | 代替以下标准 | ||
团体名称 | 陕西省饮食营养协会 | ||
中国标准分类 | |||
国际标准分类 | 67.040 | ||
起草人 | 刘永峰、朱彩平、黄健伟、杨兴斌、樊世杰、石磊 | ||
起草单位 | 陕西师范大学、陕西省饮食营养协会、陕西省教育厅 | ||
适用范围 | 本规范规定了12~17岁中学生的学生餐配餐依据、配餐原则、营养标准、烹调方式、管理方法和配餐流程等,适用于中学生食堂和中学生餐饮服务部门。 |
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