T/SZAT 0010-2019 冰鲜鳕鱼产品中易与鳕鱼混淆物种检测—实时荧光PCR法
| 标准号 | T/SZAT 0010-2019 | 标准名称 | 冰鲜鳕鱼产品中易与鳕鱼混淆物种检测—实时荧光PCR法 |
| 发布日期 | 2019-03-11 | 实施日期 | 2019-04-11 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 深圳市分析测试协会 | ||
| 中国标准分类 | X04 | ||
| 国际标准分类 | 67.050 | ||
| 起草人 | 林霖、王坤、吴佳辉、张世伟、朱成杰、余灏、陈国培、赖心田、杨国武 | ||
| 起草单位 | 深圳市计量质量检测研究院 | ||
| 适用范围 | 本方法规定了鳕鱼及其制品中易混淆物种裸盖鱼(Anoplopoma fimbria)、油鱼(Lepidocybium flavobrunneum，Ruvettus pretiosus)和南极犬牙鱼(Dissostichus eleginoides，Dissostichus mawsoni)DNA 成分的实时荧光 PCR 检测方法。 本方法适用于鳕鱼、鳕鱼片、鳕鱼扒等冰鲜鳕鱼产品中裸盖鱼、油鱼和南极犬牙鱼 DNA 成分的定性检测。 |
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