T/CCA 023-2021 团餐项目管理师职业能力评价规范
| 标准号 | T/CCA 023-2021 | 标准名称 | 团餐项目管理师职业能力评价规范 |
| 发布日期 | 2021-12-10 | 实施日期 | 2021-12-10 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 中国烹饪协会 | ||
| 中国标准分类 | A02 | ||
| 国际标准分类 | 03.100.30 | ||
| 起草人 | 傅龙成、佟琳、杨海涛、孔健、董一成、荐士新、李飞、李新喜、孙志成、王祚荣、谢水甫、张桐、赵馨 | ||
| 起草单位 | 中国烹饪协会、中国社会科学院服务局、蜀王优芙得餐饮服务有限公司、快客利（北京）集团有限公司、北京健力源餐饮管理有限公司、南京荣邦餐饮投资管理发展有限公司、广州中味餐饮服务有限公司、广州上善餐饮企业管理有限公司、中国人民大学后勤集团餐饮管理部 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了团餐项目管理师的等级划分、基础要求、知识要求、评价流程以及证书管理的要求。 本文件适用于团体膳食单位的团餐项目管理人员的职业能力评价。 |
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