标准编号：NY/T 3909-2021
中文名称：非浓缩还原果蔬汁加工技术规程
英文名称：Technical code of practice for processing of fruit and vegetable juice not from concentrate
发布日期：2021-05-07
实施日期：2021-11-01
提出单位：农业农村部乡村产业发展司
归口单位：农业农村部农产品加工标准化技术委员会
批准发布部门：农业农村部
起草人
易平忠、秦武强、宋新飞
起草单位
中国农业大学、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农夫山泉股份有有限公司
标准范围
本文件规定了非浓缩还原果蔬汁的术语和定义、加工基本要求、工艺流程和技术要求。
本文件适用于生产非浓缩还原果蔬汁。
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