标准编号：T/SATA 042-2023
中文名称：鲜湿米粉中米酵菌酸的测定 液相色谱-串联质谱法
英文名称：Determination of bongkrekic acid in fresh wet rice noodles by liquid chromatography-tandem mass spectrometry
发布日期：2023-03-21
实施日期：2023-04-21
批准发布部门：深圳市分析测试协会
起草人
苑婷婷、梁景文、姜学涯、朱国柱、李丹、陆文婵、刘成文、杨杰、陈思羽、汪璇、王一晨
起草单位
深圳凯吉星农产品检测认证有限公司、深圳市质量安全检验检测研究院、深圳市分析测试协会
标准范围
本文件规定了鲜湿米粉中米酵菌酸的液相色谱-串联质谱法。
本文件适用于鲜湿米粉中米酵菌酸的测定。
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