标准编号：T/BDAS 001-2023
代替以下标准：T/BDAS 001-2021
中文名称：牛奶中褪黑素含量的测定 液相色谱-串联质谱法
英文名称：Determination of melatonin content in milk— Liquid chromatography-tandem mass spectrometry
发布日期：2023-03-14
实施日期：2023-03-20
批准发布部门：北京市奶业协会
起草人
刘国世、常毅、刘巧香、路永强、郭刚、马慧、陈历俊、姚松阳、刘雪凝、刘云洁、王维佳、付瑶、单相澳、李德勇、张红涛、廖晨星、郑健强、刘林、白萨茹拉、张伟宏、白沥冰、丛慧敏
起草单位
北京首农食品集团有限公司、中国农业大学、北京市奶业协会、北京三元种业科技股份有限公司、北京首农畜牧发展有限公司、北京三元食品股份有限公司、北京奶牛中心、北京市畜牧总站
标准范围
本文件描述了牛奶中褪黑素含量测定的液相色谱-串联质谱法。
本文件适用于生牛乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳中褪黑素的测定。
本文件中褪黑素的检出限为0.01 μg/L，定量限为0.05 μg/L。
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