标准编号:DB14/T 2716-2023
中文名称:餐饮企业厉行节约实施指南
发布日期:2023-03-21
实施日期:2023-04-01
提出单位:山西省市场监督管理局
归口单位:山西省商贸标准化技术委员会
批准发布部门:山西省市场监督管理局
起草人
樊乐平、王晓奇、罗秀艳、潘建民、王建昌、李启明、冯牡丹
起草单位
山西省饭店业商会
标准范围
本文件规定了餐饮企业厉行节约的术语和定义、基本要求、社会餐饮、宴席、自助餐、外卖、集体食堂、家庭用餐、宣传引导、持续改进。
本文件适用于餐饮企业厉行节约。