DB50/T 1394-2023 保鲜花椒冷链作业规范

标准号 DB50/T 1394-2023 标准名称 保鲜花椒冷链作业规范
发布日期 2023-04-18 实施日期 2023-07-18
废止日期 代替以下标准
提出单位 重庆市冷藏冷链行业协会 归口单位 重庆市人民政府口岸和物流办公室
批准发布部门 重庆市市场监督管理局
中国标准分类 B05
国际标准分类 65.020
起草人 王彬、张博为、陶亚雄、朱盛艳、时泽汉、周士凯、陶凤鸣、雷刚、欧徵全、黄东、徐勇军、杨嘉、陈晓荣、杨华忠、罗琳燕、杜积莉、杨洋、彭钢、聂果、周洪
起草单位 重庆电子工程职业学院、重庆市冷藏冷链行业协会、宜宾学院、重庆大学、重庆亿比特大数据研究院有限公司、重庆邮电大学、重庆工商职业学院、重庆市江津区丰源花椒有限公司、重庆市江津区九叶飘香花椒种植专业合作社、重庆吴滩农业服务有限公司、重庆骄王农业开发有限公司、重庆俊博食品有限公司
适用范围

本文件规定了保鲜花椒的采收、前处理、冷链作业、档案管理与追溯信息管理等要求。

本文件适用于保鲜花椒的冷链作业全过程。

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