标准编号：JB/T 14375-2022
中文名称：蛋糕成型机
英文名称：Cake forming machine
发布日期：2022-04-08
实施日期：2022-10-01
提出单位：中国机械工业联合会
归口单位：机械工业食品机械标准化技术委员会
批准发布部门：工业和信息化部
起草人
梁瀚中、邝灼勋、吴庆海、曾海涛、章晋茂、杨延辰、曾昭胜、赵丹、林晓扬、李健
起草单位
汕头市煜丰机械有限公司、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、广东恒信源智能装备有限公司、佛山市松川机械设备有限公司、中山市顶盛食品机械有限公司、中国包装和食品机械有限公司、广东省食品和包装机械行业协会、中国机械工程学会包装与食品工程分会
标准范围
本文件规定了蛋糕成型机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于以容积定量方式将蛋糕浆液注入模具并成型的蛋糕成型机的制造。
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