JB/T 14376-2022 蛋糕注芯机

标准号 JB/T 14376-2022 标准名称 蛋糕注芯机
发布日期 2022-04-08 实施日期 2022-10-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 中国机械工业联合会 归口单位 机械工业食品机械标准化技术委员会
批准发布部门 工业和信息化部
中国标准分类 X99
国际标准分类 67.260
起草人 林晓扬、杨延辰、利建华、曾海涛、何文正、李海疆、邹新瑞、赵丹、梁瀚中
起草单位 汕头市煜丰机械有限公司、中国包装和食品机械有限公司、金嘉成(广州)智能装备有限公司、佛山市松川机械设备有限公司、广东恒信源智能装备有限公司、中山市顶盛食品机械有限公司、广东省食品和包装机械行业协会、中国机械工程学会包装与食品工程分会
适用范围

本文件规定了蛋糕注芯机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于以容积定量充填方式,在烘烤后的蛋糕中定量注入奶油、果酱等馅料的蛋糕注芯机的制造。

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