JB/T 14373-2022 超声波液体食品加工设备
| 标准号 | JB/T 14373-2022 | 标准名称 | 超声波液体食品加工设备 |
| 发布日期 | 2022-04-08 | 实施日期 | 2022-10-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 中国机械工业联合会 | 归口单位 | 机械工业食品机械标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 工业和信息化部 | ||
| 中国标准分类 | X99 | ||
| 国际标准分类 | 67.260 | ||
| 起草人 | 马海乐、王新会、史桂宏、赵丹、万丽娜、李盛峰、杨炳南、马海燕、何荣海、段玉清 | ||
| 起草单位 | 江苏江大五棵松生物科技有限公司、江苏大学、江苏李工果蔬机械有限公司、中国包装和食品机械有限公司、中国机械工程学会包装与食品工程分会、深圳悦丰收农业科技有限公司、中国农业机械学会农副产品加工机械分会 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了超声波液体食品加工设备的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于由装载液体食品（或固态食品与液态介质）的腔体和安装于腔体外部的超声波换能器等组成，用于液态食品的强化提取、酶解、发酵、乳化和均质等加工过程，或固态食品的解冻、清选等加工过程的超声波液体食品加工设备的制造。 |
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